Sur la petite place, au lever de l'aurore,

Le marché rit joyeux, bruyant , multicolore

Pêle-mêle étalant sur ses trétaux boiteux

Ses fromages, ses fruits, son miel, ses paniers d'oeufs,

Et sur la dalle où coule une eau toujours nouvelle

Ses poissons d'argent clair, qu'une âpre odeur révèle...

                                                                       Albert Samain 

                                                                       (Le marché, extrait)