Les Grecs l'avaient consacré avec l'épi de blé à Déméter, déesse du blé.
Le coquelicot est symbole de mort et de renaissance.
En effet, il peut rester pendant des décennies endormi sous terre et apparaître comme une flamme rouge sang, sortant de nulle part dans les champs ou au bord des chemins.
Il est aussi associé à la fertilité de la Déesse Mère.
Ses pétales peuvent servir à colorer de rouge, boissons, sirops et confitures, et à décorer les pâtisseries.
Aquarelle Altheia - 2005
Une coutume ancienne permettait de connaître la fidélité de l'élu (e) de son coeur !
Pour savoir si l'être aimé était fidèle, on prenait un pétale de coquelicot dans une main que l'on frappait avec l'autre main, resserrée en poing.
Si le pétale claquait, l'élu(e) de son coeur était fidèle!
Aquarelle -© Althéia
Le Coquelicot de Californie - (Eschscholzia californica)