• Les cerises

     

     

     La vie est une cerise

    La mort est un noyau

    L'amour est un cerisier.

     

                                      Jacques Prévert

     

    Les cerises

     

     

                                                                                                                                                  





    Nos ancêtres dégustaient ce fruit , trois mille ans avant notre ère.

    On ne sait pas très bien comment les cerisiers sont arrivés en Europe.
    On suppose que les oiseaux migrateurs ont semé les noyaux dans nos pays, après les avoir avalés en Asie Mineure.

    Les cerises sont très riches en glucides, mais contiennent aussi  de la vitamine C, du potassium, du magnésium et du calcium.

    Elles  favorisent  le drainage des toxines.
    Les infusions de queues de cerises ont un effet diurétique.

    Dans certains pays, on écrase les noyaux et on utilise l'huile obtenue pour faire des massages.
    Ces noyaux ne doivent pas être ingérés car ils sont toxiques (ils contiennent de l'acide prussique).

     

    Les cerises

     

     

     

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